Jidáše

500g polohrubé mouky, 3dkg kvasnic, 16dkg másla, 7dkg cukru, 4 žloutky, 1/3l mléka

Z kvasnic lžíce cukru a mléka uděláme kvásek.Do mísy nakrájíme máslo a dáme ostatní přísady.Zaděláme těsto a necháme vykynout s pak děláme jidáše,pleteme malé pletýnky nebo děláme šneky prostě tvary jaké vás napadnout ,pokládáme na vymazaný plech a potíráme vajíčkem a sypeme mákem,nebo kmínem a solícitron kůra,mak,vejce na pomazání

Jidáše