Francouzská krevetová polévka
30.7.2008
Potřebujeme:300 g malých krevet, 50 g másla, 1 l kuřecího vývaru, 50 ml smetany, 1 cibule, 3 strouľky česneku, 2 rajčata, bazalka, petrľelka, sůl, bílý pepř
Jak na to:Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na másle společně s česnekem a krevetami. Zalijeme vývarem a vaříme asi 20 minut. Potom přidáme oloupaná rajčata, nasekanou petrželku a vaříme dalších 10 minut. Nakonec dochutíme smetanou, solí a pepřem.
Podobné recepty:Francouzská polévka z čerstvého hrášku, Krevetová pomazánka s tvarohem, Francouzská zeleninová polévka se sýrem, Francouzská celerová polévka, Francouzská zálivka