Kuře v pivní omáčce

4 čtvrtky kuřete nebo 4 stehna, sůl, celý pepř, česnek, 1/4 l světlého piva, 6 lžic kečupu, 1 lžíce octa, olej nebo máslo, 3 cibule

Porce kuřete opečeme na tuku ze všech stran, osolíme, přidáme několik zrnek celého pepře, rozsekanou cibuli a dusíme asi 15 minut. Potom rozmícháme pivo s kečupem a octem a vlijeme na kuře. Dáme do trouby a pečeme do měkka. Když je kuře měkké a omáčka zčásti vypečená, přidáme utřený česnek, můžete klidně víc a podáváme s rýží.

Pivní kuře, Kuře na pivní láhvi, Kuře na pivní láhvi, Uzené kuře, Kuře v rajčatové omáčce