Kuřecí stehýnka na zelenině

Potřebujeme:

355g rajčatové omáčky ve sklenici,1/2 svazku nasekané bazalky, 125 ml vody, 1 kg spodních částí kuřecích stehýnek, 4 velké oloupané a rozčtvrcené brambory, 2 lžíce olivového oleje (nemusí být, stačí kousek másla), 2 lžíce najemno nasekané petrželky, 225g mraženého hrášku a 400g konzervované mladé kukuřičky v celku

Jak na to:

Rajčatovou šťávu promícháme v pekáčku s vodou a ponoříme do ní stehýnka a brambory. Vše pokapeme olivovým olejem a posypeme petrželkou. Zakryjeme alobalem, nebo pokličkou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 stupních 30 minut.Po 30 minutách otočíme stehýnka a brambory a do pekáčku přidáme hrášek, nasekanou bazalku a kukuřičku. Vrátíme zpět do trouby a pečeme nezakryté ještě cca 20 minut do změknutí stehýnek a brambor.

Podobné recepty:

Kuřecí stehýnka na slanině, Kuřecí stehýnka po domácku, Kuřecí stehýnka, Kuřecí stehýnka s broskví, Kuřecí stehýnka se semínky