Znojemský hovězí guláš
14.10.2010
Potřebujeme:400 g hovězího masa, 50 g kyselých okurek, dvě cibule, dvě lžíce oleje, dvě lžíce hladké mouky, troška (stačí na špičku nože nebo spíše podle chuti) sůl
Jak na to:Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Na ni přihodíme oprané a tuku zbavené hovězí maso nakrájené na kostičky, lehce je opečeme, podlijeme teplou vodou a necháme zvolna dusit do měkka. Potom guláš zaprášíme moukou, přidáme na drobno nakrájené nebo nastrouhané kyselé okurky a ještě chvíli podusíme a podle chuti dosolíme.
Podobné recepty:Roštěná na znojemský způsob, Znojemský guláš, Znojemský guláš, Hovězí guláš netradiční, Chatový guláš po brezoviansky