Kapusta zapečená s rýží a uzeným masem

60 dekagramů kapusty, 12 dekagramů rýže, 5 dekagramů cibule, 10 dekagramů sádla, 10 dekagramů vařeného uzeného masa, 2 dekagramy mouky, sůl, pepř, stroužek česneku, 3 dekagramy sýra

Kapustu zbavíme košťálu a krátce povaříme. Na tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli, zasypeme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem z uzeného masa, okořeníme pepřem a česnekem a do omáčky vložíme drobně pokrájenou kapustu, spařenou rýži a na drobno krájené maso. Pokrm dáme pod pokličku dusit do trouby. Občas zamícháme dvojzubou vidličkou, aby se rýže nerozvařila, ale zůstala sypká. Pokrm podáváme sypaný strouhaným sýrem.

Zapékaná kapusta s mletým masem a rýží, Zapečená kapusta, Zapékaná kapusta s uzeninou, Kapustová polévka s rýží, Zelné palačinky s uzeným masem