Kuře na hermelínu dle strýčka Krchova

4 čtvrtky kuřete, smetana, 3 hermelíny, sůl, pepř, 30 dkg křemešníku ( čeřínek)

Do pekáče položíte kuře, proložíte na silnější kolečka nakrájeným křemešníkem a dáte péct. Až je kuře hotové přidáte na čtvrtky nakrájený hermelín a pečete 5 min. Zalejete šlehačkou a opět pečete 5 min. Podáváte s rýží.

Kuře strýčka Toma, Kuře po staročesku, Kuře v římském hrnci, Kuřecí masíčko na hermelínu a mandarinkách, Kuře na kyselém zelí