Chroustova slaná bublanina

Masová směs: 2 kuřecí řízky nakrájené na nudličky, 1 cibule nakrájená na kolečka, 1 červená paprika nakrájená na proužky, sůl mletý pepř kari
Těsto: 15 lžic polohrubé mouky, 5 dcl mléka, 3 vejce, 100 g strouhaného tvrdého sýru, 1 lžíce prášku do pečiva, 1 lžíce rozpuštěného másla, 1/2 lžičky soli

Maso, cibuli, papriku osmažíme a dochutíme solí, mletým pepřem a kari. Necháme vychladnout. Všechny přísady do těsta smícháme. Nenecháváme se vyděsit tím, že hmota je řídká. Opravdu to ztuhne. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Masovou směs rovnoměrně rozložíme na těsto (těstem částečně propadne) a dáme péct. Pečeme dozlatova. Chutná jak teplá tak studená, výborná sama o sobě, skvělá k zeleninovým salátům či k pivu.

Lahodná bublanina, Bublanina, Rychlá bublanina, Bublanina, Plněné mrkvové taštičky