Gratinované kuřecí nudličky

kuřecí řízky, máslo nebo olej, sůl, 15 dkg šunky (vcelku), 15 dkg tvrdého sýru, 15 dkg žampionů (buď hlaviček nebo již nakrájených na plátky), 1 větší cibuli, 2 vejce, smetana ke šlehání

Cibulku osmahneme na másle nebo na oleji, přidáme nakrájené kuřecí maso a šunku, vše nakrájíme na nudličky a osolíme. Necháme osmahnout, aby bylo maso dobře prodělané. Jako poslední přidáme na plátky na krájené žampiony, necháme ještě asi 4 minuty, aby žampiony změkly.
Mezitím si připravíme směs, kterou dáme na maso. Směs - dvě vajíčka rozšleháme vidličkou v misce, nastrouháme na to sýr a přidáme zhruba půlku smetany ke šlehání z kelímku. Nalijeme na maso, ketré máme připravené v nějaké zapékací misce. Dáme do trobuby zapéct, až se prodělá vajíčko a rozteče se sýr, tak je to hotové.

Kuřecí nudličky v těstíčku, Kuřecí nudličky v těstíčku, Kuřecí prsa s nivou a šunkou, Vepřové kuřecí nudličky s kyselym zelím a bramborovym plackem, Kuřecí nudle s nivou