Ovocný koláč s tvarohem
Potřebujeme:5 vajec, 20 dkg cukru, 15 dkg polohrubé mouky, olej nebo tuk a strouhanka na vymazání a vysypání plechu, 1 tvaroh, vanilkový cukr, ovoce
Jak na to:Z bílků ušleháme pevný sníh, do něhož zašleháme asi 3 dkg cukru. Poté postupně zlehka přidáváme žloutky s trochou cukru, každý žloutek zaprášíme trochou mouky. Hotové těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem (doporučuji obalit v hrubé mouce nebo piškotových drobečcích, ovoce se lehce vysuší, neklesá ke dnu a piškot nevlhne), do mezer mezi ovocem dáme tvaroh vyšlehaný s vanilkovým cukrem. Pečeme stejnoměrně při teplotě asi 175 stupňů, aby těsto pomalu tuhlo, nabývalo a nepopraskalo.
Podobné recepty:Rychlý ovocný koláč s tvarohem, Mražený koláč, Ovocný tvarohový dortík, Kynutý koláč bez kynutí, Ovocný koláč bez mléka a vajec