Jahodové řezy s tvarohem
Potřebujeme:Piškot: 4 celá vejce, 20dkg cukru krupice, 20dkg polohr. mouky, 4 lžíce horké vody, 2 lžičky prášku do pečiva
Náplň: 2 tvarohy ( kostky ), cca 350g jahod ( čerstvé nebo mražené ), cukr dle chuti, 2 sáčky želatiny, 2 šlehačky
Na zalití: 2 sáčky želatiny červené
Piškot: šleháme celá vejce s cukrem, přidáme 4 lžíce horké vody a nakonec mouku s prdopečem. Vymazat a vysypat vyšší plech a upéci.
Náplň: tvarohy utřít s cukrem dle vlastní chuti, uvařit želatinu dle návodu ( vody dáme méně než je uvedeno na návodu ), rozmixovat jahody ( používám tyčový mixér ) a smíchat s tvarohem, přidat prochladlou želatinu, zamíchat a nakonec dát 2 ušlehané šlehačky. Vše nalejeme na vychladlý piškot. Dále uvaříme další 2 sáčky želatiny ( dávám červenou ) dle návodu, nalejeme je na jahodovou hmotu. Nechat ztuhnout v lednici - nejlépe přes noc.
Jahodové řezy, Jahodové řezy, Jahodové gofry, Banánový pohár, Jahodové knedlíky a la hanička