Hummus z hrachu

12.12.2010
Potřebujeme:

1 sklenička hrachu, citrónová šťáva, stroužek česneku, olivový olej, pár lžíc sezamové pasty (tahini), koření (pepř, zázvor, kurkuma atd.)

Jak na to:

Naložený přes noc hrách uvaříme a rozmixujeme nebo přetřeme přes síto s trochou vody na hustou kaši. Přidáme další ingredience (vše rozmixované nebo utřené) pečlivě promícháme a odložíme na hodinu uležet. Můžeme posypat zelenou petrželkou.

Podobné recepty:

Hummus, Tahini pasta, Hrstková polévka, Hrách se smaženou cibulkou a topinkami, Hrachová kaše