Muffiny

24 ks 350 g hladké mouky, 1 prdopeč, špetka soli, 2 vejce, 100 g cukru, 240 ml mléka, 100 g rozpuštěného a vychladlého tuku nebo oleje, citronovou kůru, libovolné náplně.

Vejce vyšleháme s cukrem,přidáme tuk,kůru,přilijeme mléko, a nakonec prosejeme mouku s prdopečem a promícháme.Formu stačí vymazat máslem a plníme formičky lžící.A libovolně plníme,jak kdo má rád.

Banánové muffiny, Muffiny s rybízem, Masové muffiny se salsou, Perníkové muffiny, Banánové-čokoládové muffiny