Zelené pošušňáníčko

brokolice, 2-3 vejce, min. 20dkg nivy, cibule (3 jarní cibulky), strouhanka

Brokolici uvaříme, rozmixujeme či rozšťoucháme. Nivu nastrouháme nebo rozmačkáme, cibulku nakrájíme na menší kousky. Vše smícháme, přidáme vejce a dohustíme strouhankou. Hmota má mít takovou konzistenci, aby šli tvarovat karbanátky. Ty poté obalíme ve strouhance a smažíme na oleji dozlatova. POZOR při obracení, má to tendenci se rozpadat. Nejraději konzumujeme s kaší, ale studené jsou také vynikající.

Tukožroutská polévka, Fazolkový prívarok, Grilované vepřové plátky, Tvarohová pomazánka s rajčaty, Tvarohová pomazánka s rajčaty