Kuřecí roláda s brokolicí

600 g kuřecího masa, 150 g mletého kuřecího masa, 50 g kuřecí šunky, půlka žemle, 1 vejce, 200 g brokolice, sůl, kari koření, stroužek česneku, 50 g másla
Na ozdobu :30 g nakládané karotky, petrželová nať

Omyté a osušené maso nakrájíme na plát, osolíme a okořeníme kari kořením- Do mletého masa vmícháme namočenou žemli, vejce, sůl a utřený česnek. Plátky šunky rozložíme na připravené kuřecí maso a rovnoměrně potřeme mletým masem. Do středu položíme růžičky povařené brokolice. Maso pevně stočíme do rolády, zabalíme do alobalu a stáhneme provázkem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°c asi 45 minut. Hotovou roládu vybalíme z alobalu , asi 10 minut zprudka dopečeme v troubě na másle, aby se vytvořila kůrčička.

Kuřecí nudličky s nivou a brokolicí, Zapékané těstoviny s brokolicí a kuřecím masem, Kuřecí prsa s brokolicí v sýrové omáčce, Kuřecí prsa s brokolicí a se sýrem, Kuřecí nudličky s nivou a brokolicí