Celer pečený
Potřebujeme:2 celery (40–50 dekagramů), 10 dekagramů sádla, 4 dekagramy másla, sůl, ? citrónu nebo trochu octa, pepř
Jak na to:Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky, které posolíme, pokapeme citrónem, aby nezhnědly a udržely bílou barvu, opepříme a v rozpáleném tuku opečeme po obou stranách do zlatožluta. Pak jej pokropíme rozpáleným máslem a podáváme k obložení bramborové nebo luštěninové kaše. Celerem obkládáme i pečená nebo smažená masa.
Podobné recepty:Smažený celer, Falešná humrové pomazánka, Pomazánka z krabích tyčinek, Pomazánka s krabími tyčinkami, Francouzský celer s citrónem