Smažený celer
26.9.2011
Potřebujeme:1 celer, sůl, citronová šťáva, hladká mouka, 2 vejce, strouhanka, olej
Jak na to:Celer nakrájíme na 1 cm silná kolečka, krátce povaříme v osolené a okyselené vodě. Necháme odkapat a vychladnout. Potom celer obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Podobné recepty:Smažený celer, Celer smažený v těstíčku, Smažený celer s nivou, Netradiční smažený hermelín, Smažený hrášek (do polévky)