Úžasná marináda ala Indie

1/2 šálku/hrnku, sojové omáčky, 1/2 šálku/hrnku červeného vína, 1/2 šálku/hrnku vody, 1 polévková lžíce octa, 1-2 polévk. lžíce medu, 1-2 polévk. lžíce kečupu, 1-2 polévk. lžíce solamylu, 1 kávová lžička oregana, 1káv. lžička mletého zázvoru, 1 a 1/2 káv. lžičky soli, 5-6 stroužků česneku a kdo má rád pálivé, tak chilli dle chuti, maso, cca 5-6řízků (jaké kdo má rád = kuřecí, krkovička, kýta)

Přísady postupně smícháme, solamyl vmícháváme metličkou a do hotové marinády nakládáme maso. Do této marinády nakládám i křidélka či kuřecí paličky a pak v troubě peču na pečícím papíře i s marinádou.

Krkovička na indický způsob, Kuře ala lin, Pikantní marináda s medem, Zeleninová marináda, Kuře bangkok