Piknikový koláč

koláč: 200g tuku, 200g cukru, 3 vejce, 180g polohrubé mouky, 45g kakaa, 35g strouhání kokosu, 2 lžičky prášku do pečiva, 200ml mléka
poleva: 60g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce strouhání kokosu, voda dle potřeby (cca 2 lžíce)

Troubu předehřejeme na 200 ° C. Utřeme tuk s cukrem. Za stálého míchání přidáváme postupně vejce. V jiné misce smíchu prosátou mouky, prášek do pečiva, strouhání kokos, kakao a tuto směs přimícháme do první misky. Nakonec přidáme mléko. Těsto nalijeme do vymaštěné formy a Pečeme 35-40 minut. V misce smíchu moučkového cukru s kakaem. Vodu přidáváme pomalu, aby nevznikaly žmolky. S pomocí nože uvolníme koláč od okraje formy a opatrně vyklopíme na tác. Vychladlo koláč potřeme polevou a posypeme kokosovou moučky nebo kakaem.

Autor receptu: Klára

Kynutý koláč bez kynutí, Koláč müsli, Jablkový koláč, Rychlý koláč z jablek, Mražený koláč