Masová roláda

400 g hovězího masa, sůl, olej
Náplň: olej, 1 cibule, 100 g žampionů, 100 g kapusty, sůl, pepř, stroužek česneku, 1 vejce

Umytý plát masa naklepeme, osolíme, potřeme náplní, stočíme, převážeme nití a opečeme na oleji. Pak podlijeme teplou vodou a dusíme do měkka. Náplň: Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, pokrájené houby, podle potřeby podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme a dusíme. Pozdější přidáme očištěný, pokrájený kapusta, rozetřený česnek a dodusíme. Nakonec přidáme rozšlehané vejce a krátce podusíme.

Jemná masová roláda, Masová roláda, Palačinky s masovou náplní, Masová roláda, Plňená roláda