Králík domácí na smetaně

1 králík, 60 g tuku, 2,5 dcl zakysané smetany, 40 g hladké mouky, 40 g cibule, bobkový list, ocet, sůl, voda

Očištěného a omytého králíka nakrájíme na porce a osolíme. Na rozpáleném tuku zpěníme na drobno posekanou cibuli, přidáme rozporcovaného králíka, bobkový list, podlijeme vodou a dusíme do měkka pod pokličkou. Potom šťávu zahustíme smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku a povaříme.

Kralík na smetaně s knedlíkem, Smažený domácí králík, Domácí králík na smetaně s brusinkami, Domácí králík, Králík pečený s paprikou