Masové kuličky v ďábelské omáčce
Potřebujeme:500 g mletého masa, vejce, 2 lžíce hladké mouky, olej, sůl, pepř
Omáčka: 2 lžíce oleje, cibuli, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml sladké smetany, 3 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 1 rajčatový protlak, 2 lžíce rybízového povidel, chilli koření, pepř, sůl
Mleté maso promícháme s kořením a vejcem. Pomocí mouky tvarujeme kuličky, které ze všech stran opečeme na oleji.
Omáčka: Orestujeme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme rajčatový protlak, česnek, pepř, sůl a krátce povaříme. Přimícháme povidla, zředíme vodou, necháme povařit a přidáme kuličky. Uvařené kuličky vyjmeme. Omáčku zahustíme smetanou smíchanou s hladkou moukou. Krátce povaříme a odstavíme ze sporáku.
Masové kuličky v rajčatové omáčce, Čertové kuličky, Masové kuličky s kysaným zelím, Zelí s masovými kuličkami, Pikantí šneci