Smažený oštiepok

oštiepok, 100 g strojové šunky, vejce, 2 syrové brambory, 100 ml světlého piva, 200 g hladké mouky, lžičku mletého pepře, lžičku mleté ​​papriky, petrželku na ozdobu

Oštiepok nakrájíme na kolečka o tloušťce asi 1 / 2 centimetru, každé mírně opepříme a o paprikujeme z jedné strany.
Mezi dvě kolečka vložíme plátek šunky a obalíme hladkou moukou.
Takto pomoučněný vložíme do těstíčka, které připravíme
z hladké mouky, vejce, nastrouhaných brambor a trochy světlého piva.
Obalené těstíčko smažíme na horkém oleji z obou stran. Smažený oštiepok ozdobíme kouskem petrželové nebo celerové natě.

Oštiepok plněný šunkou a smažený v bramborovém těstíčku, Housky s houbami, Netradiční smažený hermelín, Smažený hrášek (do polévky) , Smažený chřest s rajčaty