Banánové řezy
Potřebujeme:150 g polohrubé mouky, 2 vejce, 100 g moučkového cukru, 3 PL mléka, 3 PL kokosové moučky, 2 banány, vanilka, 1/2 ML prášku do pečiva, sůl, 70g čokoládové polevy, 2 PL strouhaného kokosu, 2 dcl šlehačky
Jak na to:Žloutky, cukr, vanilku a 2 PL horké vody vyšleháme na pěnu. Přimícháme mléko a rozmačkaný banán. Vsypeme kokosovou moučku, polohrubou mouku prosátou s kypřícím práškem a špetkou soli. Zpracujeme. Nakonec zlehka zamícháme tuhý sníh z 2 bílků a 1 PL studené vody. Těsto rozetřeme na hlubší vymazaný a hrubou moukou posypaný plech. Pečeme při 180 stupních 15-20 minut. Po 10 minutách teplotu snížíme. Vychladlý plát natřeme čokoládovou polevou, posypeme kokosem, ozdobíme šlehačkou a banánové plátky.
Podobné recepty:Banánové řezy s mandlemi, Banánové řezy, Banány se skořicí a rumem, Banánové řezy, Banánové řezy