Houbový závin

listové těsto, houby nebo i žampiony nakrájené na plátky, 2-3 vajíčka + žloutek na potření, cibule
koření: sladká mletá paprika, ml.černé koření, vegeta, drcený kmín, sůl, sezamová semínka ...

Cibuli nakrájíme nadrobno, zpěníme na oleji a přidáme nakrájené spařené houby. Podusíme, přidáme koření, sůl, pepř, červenou papriku, vegetu, drcený kmín. Můžeme přidat i nasekanou čerstvou pažitku nebo petrželku. Dusíme, a pak přidáme vajíčka a uděláme "smaženici". Listové těsto vyválíme. Vychladlou houbové-vajíčková masu rozetřeme na těsto. Rohy zahneme a celé srolujeme. Potřeme vajíčkem a posypeme sezamovým semínkem. Pečeme dozlatova.

Sójové nudle s fazolemi, Závin z listového těsta s hlívou, Houbový krém, Zelný závin, Jablkový závin s marcipánem