Maso v lokši ukryté

500 g brambor, polohrubá mouka, 300 g vepřových jater, malá cibule, malá červené zelí, pepř, sůl

Brambory uvařené ve slupce rozmačkáme, smícháme s polohrubou moukou, špetkou soli a vypracujeme z nich vláčné těsto. Vytvarujeme ho do válce, odřízneme si z něj malý kousek a rozválíme ho na placku, kterou opékáme na suché plotně z obou stran. Na cibulce orestujeme a podusíme červené zelí a zvlášť vepřovou pečeni. Opečenou lokše potřenou olejem naplníme trochou masa, troškou zelí a zabalíme.

Kuřecí nudle ukryté v řízku, Ukryté kuře, Kuřecí maso na pórku, Vepřové na houbách, Vepřové maso