Hovězí maso na celer

hovězí maso (svíčková nebo zadní stehno), celer, mrkev, černé houby, kedluben, brokolice, květák, pekingské zelí, mladá cibulka, sůl, sušená kořenová zelenina, vývar

Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky a podusíme na cibulce. Ochutíme solí, sušenou kořenovou zeleninou, přidáme na plátky nakrájený celer, mrkev, houby, kedluben, brokolici a květák. Podlijeme vývarem a za stálého míchání přidáme nakrájené zelí, cibulku a celerovou nať.

Italské vařené hovězí maso v celerové omáčce, Hovězí polévka s těstovinami, Dalmácká pašticada, Rychlá svíčková, Čínské kostky z hovězího masa