Vepřové filety na houbách

vepřová panenka, sůl, pepř, olej, cibule, houby, hladká mouka, vývar, máslo, hrubozrnné koření

Vepřovou panenku odblaníme a necháme v celku. Osolíme ji a opepříme. Opékáme na rozpálené pánvi asi 13 minut při teplotě 160 stupňů. Vyjmeme ji a do výpeku přidáme máslo, cibulku, krátce zpěníme a vložíme houby. Podusíme, případně zahustíme škrobem.

Vepřové na houbách, Zapékané rybí filety, Zapékané rybí filety, Vepřové kostky na houbách, Zapékané filety s fazolovými klíčky a koprem