Zapékané brambory s balkánským sýrem
24.9.2012
Potřebujeme:10 brambor, asi 30 dkg balkánského sýra, 1 kelímek bílého jogurtu, 2 vejce, 2 PL směsi na jemno pokrájeného estragonu nebo bazalky, oregana a petrželky, 1 hrnek vývaru z masoxu, tuk na vymazání pekáče, pepř, sůl
Jak na to:Oloupané brambory nakrájejte na plátky. Do pekáče vymazaného tukem pokládejte střídavě vrstvy brambor a nastrouhaného balkánského sýra. Každou vrstvu posypte bylinkami, mírně osolte a opepřete. Poslední vrstvu tvoří brambory. Zalijte vývarem a pomalu pečte, dokud brambory téměř změknou. Potom je přelijte rozšlehanými vejci promíchaný s jogurtem. Upečte dozlatova.
Podobné recepty:Těstovinový salát s balkánským sýrem, Rychlé brambory, Brambory zapékané s vejci a sýrem, Zapékané brambory se sýrem, Brambory zapékané se sýrem