Brokolicové uzlíčky se sýrem

100 g hery, 400 g hladké mouky, 2 žloutky, 30 g droždí, 100 ml mléka, 1 lžičku krupice, 1 vejce na potření, 1 lžičku soli
Náplň: 300 g brokolice, 100 g kuřecí šunky, 50 g mandlí, 100 g tvrdého sýru na strouhání

Ze surovin zpracujte kynuté těsto a nechte ho v teple vykynout.
Po vykynutí těsto rozválejte na plát silný asi 0,5 cm a nakrájejte na čtverce 8 x 8 cm. Na ně položte náplň a svažte do uzlíčků. Potřete rozšlehaným vejcem, posypte strouhaným sýrem a na plechu nechte asi 10 min. kynout. Pečte při 200 ° C asi 15 min.

Náplň: Připravte ji z uvařené brokolice, nadrobno nakrájené šunky a nasekaných mandlí.

Uzlíčky s překvapením, Květákové - brokolicové duo, Brokolicové placičky, Brokolicový nákyp, Brokolicové krokety