Pistáciové Čertové kopýtko

200 g mléčné polevy, 200 g hořké polevy, 200 g nugátu, 100 g másla, 2 lžičky perníkového koření, 100 g celých lískových ořechů, 100 g celých mandlí, 60 g pistácií, 1 PL sekaných pistácií na posypání

Mandle uvařte a oloupejte, oříšky mírně upečte na plechu, aby se daly oloupat. Nalámejte polevu a nugát, máslo nakrájejte na malé kostičky. Ve vodní lázni dobře promíchejte. Přidejte perníkové koření, sekané oloupané mandle, pistácie a oříšky. Hluboký plech vyložte pečicím papírem, vylijte na něj nugátovou směs a rovnoměrně rozetřete. Odložte alespoň na 4 hod. na chladné místo, ale ne do chladničky! Nugát po ztuhnutí nakrájejte na kostičky a posypte sekanými pistáciemi.

Špenát neobvykle, Čertové kuličky, Čertové koule, Slané pečivo, Slané vánoční pečivo