Smažený hrášek (do polévky)
25.10.2012
Potřebujeme:2 vejce, 1 PL smetany, špetka soli, mouka
Jak na to:Vejce rozmíchejte se smetanou, osolte a přidejte tolik mouky, aby vám vzniklo husté palačinkové těsto. V hluboké nádobě rozehřejte sádlo (olej) a přes obrácené struhadlo nechte kapat těsto do horkého tuku. Těsto musí plavat. Když zhnědne, vyjměte jej do misky. Podávejte zvlášť, neboť v polévce by smažený hrášek roztrhl.
Podobné recepty:Smažený hrášek (do polévky), Hrášek, Hovězí vývar s masem a zeleninou, Netradiční smažený hermelín, Krémová kedlubnová polévka