Kuře á la india
Potřebujeme:1 vykostěné kuře, cibule, sůl, kari koření, sladká smetana, trochu koňaku, máslo, jablka, šunka, 1 natvrdo uvařené vejce, hladká mouka, vývar
Jak na to:Kuře vykostíme a pokrájíme na malé kousky. Nadrobno nasekanou cibuli osmahneme v horkém oleji, přidejte pokrájené kuře, maso rychle opečte, slabě poprašte hladkou moukou a podlijeme slepičím vývarem nebo vařící vodou. Dochuťte kari kořením, posolte, trochu poduste, aby maso změklo. Nakonec zjemněte koňakem a přimíchejte vyšlehanou sladkou smetanu. Zvlášť na másle poduste na kolečka nakrájená jablka. Na talíři kuře posypte nadrobno nasekanou šunkou a natvrdo uvařeným vajíčkem a ozdobte kolečky jablek.
Jako příloha je vhodná dušená rýže s rozinkami.
Křupavé kuře a La Coca Cola, Kuře a la kachna, Kachna a la kožich, Kuře na pivě, Míchaný pohár Ohla la la