Bramborové placky pro chudé
15.12.2011
Potřebujeme:Zbytek brambor (nebo bramborové kaše), 1 vejce, 50-100 g měkkého salámu, 50 g uzeného tvrdého sýra, strouhanka, petrželka, tuk na smažení, sůl
Jak na to:Brambory nastrouhejte nebo prolisujeme, přidáme vejce, salám nakrájenou nadrobno, nasekanou petrželku a strouhanku, tak aby vzniklo husté těsto. Z něj tvarujte malé placičky a opékejte placky z obou stran na pánvi s zahřátým tukem, Po obrácení opečenou stranu posypte strouhaným sýrem a nechte ho roztát. K plackám podávejte kečup.
Podobné recepty:Kari panenka v bramborové placce, Plněné bramborové placky, Bramborové placky se slaninou, Řízky v bramborové placce, Plněné drapáky