Kakaové půlměsíčky

210g cukru moučka, 210g másla, 5vajec, 9dkg kakaa, prášek do pečiva, 270-300g polohrubé mouky na rumovou polevu: 200-250g moučkového cukru ,podle chuti rum,trochu citronové šťávy

Vymícháme cukr a máslo do pěny,přidáme žloutky z 5 vajec,pořádně vymícháme,přisypeme kakao,mouku s práškem do pečiva a nakonec velmi jemně sníh z 5-ti bílků. Dáme péci do předehřáté trouby na 180 st.,asi na 12-15min. Je potřeba to hlídat,ale určitě to poznáte. Necháme trochu vychladnout,pokapeme rumem,nebo můžeme potřít jemně marmeládou a polijeme rumovou polevou,já na polevu ještě sypu barevné zdobení,vezmeme vykrajovátko kolečko,nebo skleničku a ještě vlahé vykrajujeme půlměsíčky,je potřeba namáčet vykrajovátko,nebo sklenici ve studené vodě-nelepí se. Dáme do chladu ztuhnout.

Kokosové kuličky, Ferrero roche, Rumové půlměsíčky, Kakaové prsa, Řezy ze sušenek