Kávové řezy

15dkg polohrubé mouky, 15dkg hrubé mouky, 15dkg cukru moučka, 1/4l vlažného mléka, 1-2lžíce mleté kávy, 10dkg másla, 3lľíce oleje, 2celá vejce, 1prášek do pečiva
Poleva: 20dkg cukru moučka, 20 dkg másla, 2 lžíce kakaa, 10 lľíc rumu
Třeme šlehačem do hladké polevy.

Třeme máslo s cukrem kakaem,kávou,přidáme vejce a šleháme do pěny.Přidáme olej a zašleháme.
Pak přidáme mouku s práškem do peč.,střídavě s mlékem.
Plech vymažeme,vysypeme strouhankou,nebo vyložíme pečícím papírem,nalejeme těsto,uhladíme.
Pečeme při 175st.,asi 20 minut.
Ještě teplý moučník překlopíme na vál a ihned potíráme polevou.Povrch posypeme sekanými ořechy.
Po vychladnutí nakrájíme na kostky,do středu sáčkem dáme kopeček ušlehané šlehačky.

Naložené masíčko s popcornem, Falešný tatarák, Čínská hovězí kyselopálivá polévka, Řezy z bb sušenek, Kávové rohlíčky