Ještědský kotlet

4 kotlety nebo krkovice naklepat, 3 vejce, 1/2 lžičky chilly „ majoránky „, pepře, 2 lžíce solamylu, sojová omáčka dle chuti česnek - minimálně 5 stroužků olej také vyhovuje

Vytvořit nálev do kterého naložíme maso na 1 - 2 dny.

Dle pravé receptury se má smažit na Plantě, ale běžně smažím na oleji

Kotlet zapékaný se sýrem, Kotlety Santa Clara, Minutky z jelena, Telecí kotletky s parmezánem, Mlsouni z kotlet