Vepřový jazyk
2.2.2011
Potřebujeme:1 ks vepřového jazyka, sůl, pepř, 3-4 lžíce tatarské omáčky Helmans, 2 ks sladkokyselých okurek, 1 ks jarní cibulky, hrst slunečnicových semínek, 1 lžíce láku z okurek
Jak na to:Jazyk uvaříme ve slané vodě asi 1,5 hod. Po uvaření ho vložíme do studené vody, bude se lépe loupat.Po vychladnutí jazyka ho jemně nakrájíme, dáme do mísy a přidáme krájené okurky, cibulku, opražená semínka, tatarku a podle potřeby sůl, pepř a lák z okurek.
Podobné recepty:Krvavá tlačenka, Vepřový jazyk po pekingsku, Domácí tlačenka, Paprikáš z vepřového jazyka, Jazyk na kyslo