Voňavé koláčky

250 ml mléka, 100 ml rozpuštěného másla, 100 ml oleje, 2 lžíce rumu, 1 celé vejce, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr, 100g cukru krupice, citronová kůra z 1 citronu, špetka soli, 350g polohrubé mouky, 350g hladké mouky, 25g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí

Vykynuté těsto přendáme na lehce pomoučněný vál a nožem odřízneme vždy kousek těsta, který naplníme tvarohovou nádivkou a zabalíme jako buchtu. Potom uděláme důlek, dáme švestková povidla a přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Koláčky potřeme rozšlehaným vajíčkem s troškou mléka a posypeme drobenkou. Hned pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C cca 10 min. horko-vzduch. Upečené koláčky pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.

Bowle z mařinky voňavé, Nekynuté koláčky, Voňavé hrušky, Linecké koláčky, Dolkové koláčky