Sirup z kopřiv

80 kopřiv, 3,5l vody, 4 citrony, 20 dkg kyseliny citrónové

Citrony nakrájíme na kolečka, povaříme kyselinu citronovou. Všechno smícháme a necháme 1 den stát. Nakonec přecedíme a zamícháme se 3,5 kg cukru.

Jarní polévka s celerovou natí nebo kopřivovou rýží, Sirup od kašle, Limonada, Rýžový nákyp, Domácí marcipán