Zapečené maso s brambory s hermelínem, nebo sýrem

Brambory, vepřové maso (kotleta), může být i něco jiného, šlehačka, hermelín, nebo sýr nastrouhaný, slanina nebo vysočina, kmín, paprika sladká, kril.koření, sůl, pepř, cibule

Maso naklepeme, ale můžeme si ho večer před tím namočit naklepané do trochy oleje, nebude pak suché a bude jako dortík měkoučké. Vymažeme si pekáč sádlem, a nakrájíme vrstvu brambor na kolečka, posolíme, opepříme, můžeme dát i trochu grilovacího koření, nakrájíme na slabé kolečka cibuli a posypeme ji tím. Na to poklademe osolené masíčko, můžeme i opepřit, ale to záleží na každém, jak moc chce. Maso trochu vymačkáme od oleje, aby tam toho nebylo moc. Na maso se dá červená paprika, buď slanina nebo vysočina na kolečka. Na to dáme zase další vrstvu brambor, které taky posolíme, pokmínujeme a celé to zalijeme šlehačkou¨, přikrejeme a dáme péct. Brambory po vrchu potírám ještě sádlem, nebo na ně dáme na plátky máslo, aby byly pěkně opečené. Ke konci, až je maso měkké a brambůrky krásně opečené, tak na to nakrájíme hermelín, nebo nastrouhaným sýr a ještě trošku zapečeme. Podáváme s okurkovým salátem, nebo ledovým salátem.

Zapečené brambory se smetanou, Rychlovka zapečené brambory s kuřátkem, smetanou a sýrem, Brambory zapečené s hermelínem, Zapečené brambory s masem a sýrem, Zapečené vepřové ze sýrem