Kuřecí játra trochu jinak
21.4.2008
Potřebujeme:500 g kuřecích jatýrek, 500 g kuřecích prsíček, 3 zelené papriky, 1 cibule, 100 g anglické slaniny, hořčice, sambal oelek, kečup, kmín, pepř, sůl, 1 masox
Jak na to:Na orestovanou cibulku přidáme slaninu a pokrájenou papriku a lehce orestujeme. Přidáme nakrájené maso a po chvíli játra, restujeme, aby se maso zatáhlo. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme. V papiňáku max. 15 minut. Pokud chceme mít více omáčky, přidáme trochu vody. Dochucujeme 1 lžící hořčice, 1 malou lžičku mletých chilli papriček - sambal oelek, 3 lžíce sladkého kečupu. Nakonec zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě. Podáváme s rýží.
Podobné recepty:Kuřecí játra trochu jinak, Jednoduchá kuřecí játra, Kuřecí pohoda, Kuřecí směs na pivě, Obložené kuře