Cuketové placičky

1 velká cuketa, 150g hladké mouky, 2 vejce, 50g strouhaného tvrdého sýra, 7 stroužků česneku - nebo každý podle své chuti, mletý pepř, sůl, olej na smažení

Cuketu omyjeme, nastrouháme nahrubo a v čisté utěrce z ní vymačkáme přebytečnou tekutinu. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, česnek, mouku, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Z připraveného hustého těsta usmažíme na pánvi s rozpáleným olejem menší placičky. Můžeme podávat s bramborem nebo jen tak.

Cuketové placičky, Cuketové kolečka s vajíčkem, Cuketové placičky raz dva, Cuketové karbanátky, Brokolicové placičky