Tvarohový koláč s jakýmkoliv ovocem
Potřebujeme:170 g polohrubé mouky, 125 g másla, 125 g tvarohu, 125 g krupicového cukru, hrst ostružin (nebo jakéhokoliv ovoce), 2 bílky a žloutky (zvlášť), 1/2 kypřicího prášku, 1/2 sáčku vanilkového cukru, asi 2 lžíce mléka, kůru z půlky citronu, máslo a strouhanku na vymazání formy, moučkový cukr a mouku na poprášení ovoce
Jak na to:Změklé máslo utřete s cukrem a postupně po jednom přidejte žloutky.Do směsi vetřete tvaroh, vanilkový cukr a citronovou kůru. Zřeďte vlažným mlékem a opatrně promíchejte.Do čisté mísy prosijte mouku s kypřicím práškem. Nasypte k základu těsta a důkladně promíchejte. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Bílky ušlehejte do tuha a opatrně vetřete do těsta.Těsto přeneste do vymazané a strouhankou vysypané formy o průměru 23 cm a poklaďte ovocem, poprášeným trochou mouky (v těstě nepropadne).Pečte asi 30 minut. Hotový koláč poprašte moučkovým cukrem.
Podobné recepty:Tvarohový koláč, Rychlý koláč, Jednoduchý hrníčkový moučník s jakýmkoliv ovocem, Rychlý koláč s ovocem a drobenkou, Tvarohový koláč s ovocem