Zaječí paštika
Potřebujeme:1 zajíc, 250 g uzené slaniny, petrželka, tymián, 200 g cibule, sůl, pepř, hřebíček, 250 g hladké mouky, 2 vejce na těsto
Jak na to:Zajíce upečeme a pak z vychladlého obereme maso od kosti. Maso spolu se slaninou, petrželkou, tymiánem, cibulí, solí, pepřem a hřebíčkem dvakrát umeleme na masovém mlýnku, dáme do paštikové formy, vrch přikryjeme těstem, připraveným z mouky a vajec a dáme péct v mírně vyhřáté troubě asi hodinu. Paštiku podáváme vychladlou.
Podobné recepty:Zaječí bifteky na grilu, Zaječí ouška z listového těsta, Zajíc na smetaně, Falešná paštika, Falešná paštika