Salámová řízky

300 g měkkého salámu, 1 větší uvařený brambor, 2 vejce, 20 g másla, 1 cibule, sůl, hladká mouka, strouhanka, olej na smažení

Salám, uvařený a oloupaný brambor umeleme, přidáme 1 vejce, na másle opražené pokrájenou cibuli a sůl. Přísady dobře promícháme a z masy uděláme kulaté řízky, které obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Smažíme v horkém oleji po obou stranách. Podáváme s opékanými bramborami a zeleninovým salátem.

Salámová pomazánka, Harmonické kuřecí řízky, Salámová pomazánka, Tvarohovo-salámová pomazánka, Chutná salámová pomazánka