Tvarohové kynuté pampúšiky

40 g másla, 60 g cukru, 2 žloutky, 250 g měkkého tvarohu, sůl, citronová kůra, olej, cukr
Kvásek: 20 g droždí, 300 g polohrubé mouky, 125 ml mléka

Máslo utřeme s cukrem, žloutky, tvarohem, solí a citronovou kůrou. Přidáme mouku a vykynutý kvásek, vypracujeme těsto a necháme ho vykynout. Lžící odkrajujeme kousky těsta, zformujeme je do tvaru pampúšikov a na pomoučněném plechu je necháme vykynout. Smažíme na oleji a podáváme posypané cukrem.

Bramborové pampúšiky, Banánové pampúšiky, Jahodové knedlíky a la hanička, Česnekové šneky, Tiramisu