Sladké zapečené palačinky

30 g másla, 30 g cukru, 2 vejce, sůl, 250 g hrubé mouky, 10 g másla, lžíce mléka, vanilkový cukr

Máslo utřeme s polovičkou cukru a se žloutky do pěny. Do sněhu ušlehaného z bílků vmícháme zbytek cukru. Sníh přidáme do žloutkové pěny, osolíme a zahustíme moukou. Vymažeme ohnivzdornou misku a rozpustíme v ní máslo s mlékem a vanilkovým cukrem. Lžící vykrajujeme knedlíčky, klademe je do mléka s máslem a dáme do trouby zapéct asi na 10 min. Podáváme teplé, pocukrované, s kompotem nebo vanilkovým krémem.

Zapečené palačinky s ořechovou nádivkou, Zapečené palačinky, Zapečené ovocné palačinky, Sladké batůžky s vanilkovou zmrzlinou, Zapečené palačinky se špenátem