Ovocný dort se šlehačkou
Potřebujeme:6 vajec, 150 g moučkového cukru, 80 g mletých ořechů, 150 g polohrubé mouky, 1 lžička kypřícího prášku, 6 lžic vody, 2 šlehačky v prášku, libovolné ovoce na ozdobení
Náplň: 300 ml mléka, 1 pudink s ananasovou příchutí, 100 g másla, 250 ml ananasového kompotu, 1 lžíce želatiny, 3 lžíce krys. cukru
Bílky vyšleháme s polovinou prášku. cukru na tuhý sníh. Po jednom všleháme žloutky, střídavě po lžících vmícháme prosátou mouku, promíchanou s kypřícím práškem, vlažnou vodu a ořechy. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy, zarovnáme a upečeme. Vychlazený korpus překrojíme, natřeme náplní, na ni rozložíme ananasový kompot, zakryjeme korpusem a necháme ztuhnout. Potom vrch i boky natřeme vyšlehanou šlehačkou a ozdobíme ovocem.
Náplň: Z mléka a pudinku uvaříme krém. Do vlažného všleháme máslo a necháme vychladit. Šťávu z kompotu promícháme s želatinou, necháme trochu nabobtnat a vmícháme do vychlazeného krému. Krém vyšleháme dohladka ručním elektrickým šlehačem.
Nepečený ovocný dort, Ořechově - kávová dort, Ovocný dort, Nepečený ovocný dort, Nepečený ovocný dort