Hovězí maso Stroganov
19.10.2011
Potřebujeme:600 g hovězí roštěnky, sůl, pepř, hladká mouka, 1 cibule, olej, 1 lžíci kečupu, 100 ml hovězího vývaru, 100 g zakysané pochoutkové smetany, petrželka
Jak na to:Hovězí roštěnku nakrájíme na řízky a pak na nudličky. Osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a promícháme. Na pánvi zahřejeme trochu oleje a za stálého míchání maso opékáme asi 5 min. Pak ho vyjmeme, do výpeku dáme očištěnou nakrájenou cibuli a osmahneme. Maso vložíme zpět do výpeku, přidáme kečup, podlijeme vývarem a krátce povaříme. Před podáváním pokapeme zakysanou smetanou a posypeme pokrájenou petrželkou.
Podobné recepty:Hovězí filé Stroganov, Hovězí stroganov, Hovězí Stroganov, Maso Stroganov, Hovězí polévka s těstovinami